蕎麦 わかい
ずっと行きたかったお店、やっと行けました、噂の「わかい」。
群馬県桐生市菱町の知る人ぞ知るお蕎麦屋さん。
古民家を改装した風情ある佇まいは、料亭のよう。
お昼のみの営業で、朝打ったお蕎麦が無くなると閉店してしまいます。
野菜天ぷら付きのもりそばを注文しました。
まず先付け三品、切り干し大根、わかさぎの南蛮漬け、ワカメご飯が出てきました。
野菜天ぷらは、蕪木、かぼちゃ、さつまいも、春菊など6親類とたっぷり。
色は濃いめ、やや太めでこしのあるお蕎麦は文句なしお出汁がまた絶品でした。
カボスのゼリーが付いて、これで1040円
地元の人でも分かりにくい場所にあります。教えたくないな～
つきあわせた息子も、大絶賛でした。
