できることを、できる限り
まだ食育という言葉がなかった頃から、
食の安全や食べ方について興味を持って、
自分なりに良いと思うものをいろいろ試してきました。
いつの間にか、食育の講座をさせていただけるようになり、
ファスティングを指導させていただく立場になりました。
子どもを健康に育てるために、何を食べさせて、何を使わせるのか、それが私の原点です。
だから、料理は全て手作りで、メニューのレパートリーも多いと思われがちなのですが、
そんなことはありません！
幸い私の母（子ども達にはばぁば）は料理好きなので、全面協力してもらいました。
昔ながらのまごわやさしいメニューをお願いしました。
ずっと自分の仕事を持ちながら、子育てしてきました。
家にいる時間が少ない中で、何ができるのか。
完璧を目指さなくていい、と教えてくださる人がいました。
私にできること、子ども達に考え方、選び方を教えよう。
安全な食材、本物の調味料、食べさせたくないものは買わない、安全にこだわったサイトから取り寄せる、食事で不足する栄養素はサプリメントで・・・
できることを、できる限りでいいのです。
完璧ではなく、最良を目指して、手抜きOK。
最良につながる手抜きでしたら、たくさんお教えできますよ～(^^)v