日: 2012年7月17日

分子整合医学美容食育協会の主催で、特別顧問の鶴見隆史医師の講演会がありました。「酵素栄養学とファスティング」というテーマで、あっという間の２時間でした。

生の野菜や果物は、酵素が生きているから、そのままいただくのが一番いいのですね。