有機農法の玄米
食育のための農業、有機の循環を目指してい小川誠さんから、貴重な玄米をいただきました。
小川さんのお米作り、野菜作りは、生命力を高めることが基本にあるそうです。
同時に「自然のおいしさ」を追求しているそうで、ご馳走になった発芽玄米のおにぎりは、ものすごく美味しくて、力強いかったです。
そして、人間の都合を優先するのではなく、「地球の側に立つ、生き物の側に立つ」ことを立ち位置にしているそうです。
小川さんのお話の中に、「奪われし未来」という本のことが出てきました。
奇しくも16年前、私が問題意識を持つきっかけになった本です。
化学物質、環境ホルモン、環境汚染、メス化…知らない内に何が起こっているのか、背筋が凍るような危機感を持ちました。
小さな子どもを持つ母親として、子どもを守るために何ができるのか、いてもたってもいられず、具体的に探し始めました。
食の安全、日用品の安全、当たり前のことが難しい。
体のリスクになるものは、できる限り避けたい。
地球に対して、加害者にならないように、何を流すのか考えて選びたい。
自分で有機農業はできないけれど、小川さんのような農家さんが作ったお米や野菜を、これからも選んでいきたいと思いました。
子どもや地球の未来を考えて、便利さよりも安心安全なものを選ぶ人が増えたら、いいな～
